社会福祉法人 各寿会 つつじ苑

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8月20日(金)夕食 『麻婆なす』

夏のスタミナ料理“麻婆なす”が季節の料理として登場します。

夏バテで食欲不振の方もいらっしゃると思いますが、にんにくや生姜の香りでご飯が進むオススメメニューです。

なすの旬は夏で、水分も多く、身体を冷やす効果がある為、今の時期にぴったりな野菜です。

 

御飯
麻婆なす
いかふくさ焼き
ブロッコリーとパプリカのスローサラダ
味噌汁(大根・人参)