そうめんは、古代中国の索餅（さくべい）というお菓子が日本に伝わり、

変化されたものとされています。

中国では7月7日に亡くなった子どもが鬼となり疫病を流行らせたが、

索餅をお供えすることで疫病が治ったという言い伝えから、

1年の無病息災を祈願して七夕に食べられるようになったそうです。