鶏ちゃんは、岐阜県で親しまれている郷土料理で、

タレに付け込んだ鶏肉を野菜と一緒に焼いて食べます。

家庭料理だけでなく、バーベキュー感覚でも楽しまれ、

地域ごとに味付けや具材に違いがあるのも特徴です。

鶏ちゃんは醬油ベースの味付けです。