冷やし中華は暑い時期にラーメンの売り上げが減ってしまうために

夏向きの冷たい麺料理として考案されたそうです。

夏バテ防止のために野菜をふんだんに使い、食欲増進のために酸味を効かせた味付けになったそうです。

これから暑い日が増えますが、冷やし中華を食べて乗り切りましょう。