チキン南蛮は、揚げた鶏肉を南蛮酢に漬け、タルタルソースをかけたもので、宮崎県の郷土料理です。

発祥の地は宮崎県ですが、今では各地域でも見かけるようになり、全国的に食されています。

甘酸っぱい南蛮タレでご飯が進みます。