イナムドゥチとは、沖縄の伝統的なお祝い料理で、豚だしと白味噌を使った甘めの汁物です。

だしと白味噌のまろやかさが調和し、家庭や地域ごとに味や具材が異なるのも魅力です。

オリジナルのイナムドゥチは平天、油揚げ、椎茸も入っています。