味噌煮込みうどんと言えば名古屋めしの代表的な料理のひとつです。

濃い目の赤味噌の味噌汁の中にうどんを入れてグツグツと煮込んで食べるこの時期ピッタリの一品です。

コクと旨味が濃縮されて食欲アップのメニューです。