里芋や大根、れんこんなどの根菜が採れる秋から冬にかけて作られる家庭料理です。

家にある野菜を何でも入れて「おおざっぱ」に作るため、

ざっぱ煮と呼ばれるようになったと言われています。

たくさんの野菜が入っておりますので、冬の訪れを感じる様々な味わいをどうぞお楽しみください。