香川県のばら寿司は、酢飯に季節の野菜など細かく煮た具を混ぜ合わせたもので、

ハレの日に食べる郷土料理です。

ばら寿司は香川県だけでなく、岡山県や京都府にもあるそうですが、地域によって内容が異なるそうです。