社会福祉法人 各寿会 つつじ苑

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11月7日(火)昼食 『サンマーメン』 [神奈川県郷土料理]

サンマーメンは神奈川県横浜市発祥のご当地ラーメンです。

サンマーメンは野菜やお肉のあんかけが乗ったラーメンです。

名前は中国の方言である広東語で「生馬麺」と書きます。

生(サン)には新鮮な、馬(マー)には上に乗せるという意味があるそうです。

 

サンマーメン[神奈川県郷土料理]
かにシューマイ
ミルク寒天(マンゴーソース)