社会福祉法人 各寿会 つつじ苑

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1月15日(土)昼食 『小正月』

小正月は元旦を大正月というのに対して読んだ名前で、

忙しく働いた主婦をねぎらう意味で「女正月」とも呼ばれています。

小正月には小豆を食べる習慣があるそうです。

小豆の朱色には邪気を払う力があると言われており、小豆を食べることで1年の無病息災を願ったそうです。

 

赤飯
刺身盛り
里芋と平天の煮物
ほうれん草となめこの白和え
味噌汁(あさり・白菜)白味噌仕立て