ピカタは、イタリア料理に由来する西洋料理のひとつで、

下味を付けたお肉に小麦粉をまぶし、溶き卵に絡めて焼いた料理の事です。

卵を付けることでボリューム感も出ます。ハムとチーズの相性は抜群で朝食のメニューにぴったりです。