つつじ苑の桜の木も、つぼみが段々と膨らんできました。

来週には、桜が咲き始めると思います。

今日、デイサービスでは皆さんで「関東風桜餅づくり」を行いました。

小麦粉を水でのばして薄く焼かれた生地で小豆餡を包んだタイプが関東風として知られています。

さあ、美味しくできたでしょうか？