社会福祉法人 各寿会 つつじ苑

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5月23日(火)昼食 『深川丼』 [東京都郷土料理]

昔、深川地区(現在の東京都江東区)一帯は海で、あさりがたくさんとれました。

深川の漁師のまかない飯として作られたのが深川丼で、

あさりを味噌でさっと煮て汁ごとご飯にかけたものを言います。

 

深川丼[東京都郷土料理]
かぼちゃの含め煮
いんげんのバジルドレサラダ
すまし汁(白菜・しめじ)